Chipa
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras chá de polvilho doce
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 colher de manteiga
- 5 colheres de óleo
- 2 xícaras chá de queijo
- 3 ovos
- 2 colheres chá de sementes de erva doce
- 1 colher sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- Coloque em uma tigela o polvilho e faça uma cavidade no centro
- Reserve
- Em uma panela coloque o leite, a manteiga e 4 colheres sopa de óleo
- Leve ao fogo até ferver
- Retire do fogo, despeje sobre o polvilho, misturando com uma colher
- Adicione o queijo, os ovos, as sementes de erva doce, o fermento e o sal
- Sove com as mãos até obter uma massa uniforme
- Modele os biscoitos em forma de ferradura e arrume em uma assadeira grande untada com óleo restante
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média 200°C e asse por 50 minutos ou até os biscoitos dourarem a parte de baixo
- Retire do forno e sirva quente
