Lanche de pernil
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- Pernil desfiado (use sobras de pernil assado)
- Azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 cebola picada
- 1 ou 2 sachês de molho de tomate
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Em uma panela, coloque azeite e frite bem o alho e a pimenta sem as sementes
- Adicione o pernil desfiado, sal e a cebola e frite mais
- Coloque o molho de tomate (a quantidade fica a gosto, se gosta com mais molho ou mais seco), deixe ferver bem
- Experimente e coloque mais sal e pimenta (eu acrescento pimenta-do-reino, por que gosto mais apimentado) e está pronto
- Coloque o recheio dentro do pão de sua preferencia
