Bolinho de Batata

Bolinho de Batata
  • 12 batatas cozidas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 ovo
  • 1 cebola grande batida
  • 1/2 xícara de leite
  • Salsa picada farinha de trigo até dar o ponto
  1. Passe as batatas cozidas pelo espremedor e coloque a massa numa vasilha funda
  2. Junte todos os ingredientes e acrescente trigo até que a massa fique no ponto
  3. Leve para fritar às colheradas em gordura bem quente
  4. Quando os bolinhos estiver dourados, retire com escumadeira e escorra bem