Bolo de Tapioca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 xícaras de leite de coco
- 2 xícaras de tapioca (pó ou triturada)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- Bater a margarina com o açúcar até formar uma pasta
- Colocar os ovos e bater um a um
- Depois colocar os ingredientes secos alternando com o leite e bater de 5 a 8 minutos na batedeira até que a massa esteja uniforme
- Untar assadeira média ou fôrma de furo no meio e assar em temperatura média por uns 35 ou 40 minutos
- Faço com todos os ingredientes gelados e fica fofinho também
