Crepe com queijo brie
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher de manteiga
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
- 400 g de queijo brie cortado em fatias
- 5 colheres (sopa) de mel
- Pimenta rosa e queijo parmesão a gosto
- Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Aquecer uma frigideira antiaderente e untá-la com óleo
- Despejar porções da massa de forma a cobrir a superfície da panela e deixar fritar dos dois lados
- Rechear os crepes com porções iguais de queijo brie, enrolar e despejar, por cima de cada um, uma colher de mel, o parmesão e a pimenta-rosa
- Levar ao forno micro-ondas por 1 minuto e mio ou ao convencional por tempo suficiente para derreter o recheio
