Bolinho de chuva
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Junte o açúcar, os ovos, a farinha, o sal, o fermento e o leite
- Misture bem até obter uma mistura homogênea, em ponto de gota
- Em uma frigideira, aqueça o óleo
- Despeje meia colher das de sopa da massa para formar os bolinhos - se preferir, molde-os com colher de chá ou de sobremesa
- Quanto menor a colher, menor o bolinho e maior o rendimento da massa
- Frite até dourar
- Escorra em papel absorvente e polvilhe o açúcar e a canela
