Bolinho de chuva assado com goiabada

Bolinho de chuva assado com goiabada
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de cha de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de chá de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos
  • Forminhas de empadinha
  1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea
  2. Misture os cubos de goiabada
  3. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina
  4. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar