Sonho de banana

Sonho de banana
  • 10 bananas
  • 2 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • Óleo para fritar
  1. Moer as bananas, acrescentar as claras em neve, as gemas, o açúcar, a farinha (aos poucos, mexendo sempre) e por último o fermento
  2. Fritar em óleo bem quente e passar no açúcar, misturando com a canela