Panqueca Gelada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa da Panqueca:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 2 ovos
- 1 colher (café) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento
- Sal a gosto
- Alface a gosto
- Tomate a gosto
- Presunto a gosto
- Maionese a gosto
Massa da panqueca:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Aquecer uma frigideira untada de óleo e colocar uma concha pequena da massa, esparramando-a bem para não ficar grossa, repetir a operação até acabar a massa
- Untar um refratario com maionese e intecalar uma camada de panqueca, maionese, alface, tomate e presunto até acabar as massar, terminar com uma camada de panqueca e cobrir com maionese
- Colocar para gelar, ideal para comer no verão
