Bolo de fubá cremoso da Rita
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícara de fubá fino
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 pacote (100 g) de coco ou queijo ralado
- 1 colher cheia de margarina
- Misture o fubá com o açucar, o coco (queijo) a farinha e o fermento, e no liquidificador bata o leite, os ovos e a margarina
- Depois de bem batido junte tudo (as farinhas) no liquidificador e bata pouco
- Unte e enfarinhe a forma
- Coloque a grade do forno bem em baixo e pré aqueça o forno (médio-alto)
- Leve para assar por volta de 40 minutos até ficar moreninho
- Obs: Coloque em forma alta para dividir bem
- Se quiser pode diminuir a quantidade de leite e substituir por leite de coco
- Faça e não vai se arrepender
