Doce de gengibre caramelizado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 200 g gengibre
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 litro de água
- 4 cravos-da-india
- 1 colher (café)de canela em pó
- Açúcar cristal para polvilhar
- Descascar o gengibre e cortar em pedaços iguais
- Em uma panela colocar a água, açúcar, cravo e a canela
- Cozinhar por 20 minutos
- Baixar o fogo
- Quando estiver caramelizado está pronto
- Colocar em uma peneira par tirar o excesso do caramelo
- Em seguida polvilhar com açúcar cristal
