Minibolos de Mortadela
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 200 g de mortadela, num só pedaço
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de queijo parmesão (ou queijo meia cura) ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Corte a mortadela em cubinhos
- Em uma tigela, misture a farinha, o queijo, o fermento e a salsa
- Bata no liquidificador o leite, o ovo e o óleo
- Despeje essa mistura sobre os ingrdientes da tigela, junte a mortadela e mexa bem
- Unte forminhas para bom-bocado e polvilhe com farinha de trigo
- Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno médio (180º), preaquecido, para assar até ficarem dourados
