Esfiha rápida
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 1 colher rasa de sal
- 2 colheres rasa de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 envelope de fermento fermix
- 2 copos de água morna
- 1/2 kg de farinha de trigo
- Suco de 6 limões, de preferencia limão rosa
- 500 g de carne moída crua
- 1 cebola grande picada em cubos
- 1/2 pimentão picado se preferir
- Cebolinha a gosto
- Em uma tigela grande coloque os ingredientes secos, misture bem, menos a farinha de trigo
- Coloque o óleo e a água morna e por último a farinha de trigo, sove bem a massa até ficar lisinha
- Deixe crescer por 1/2 hora
- Faça as esfihas, recheie e coloque para assar em forno médio preaquecido
- Asse até dourar
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha por pelo meno por 3 horas
- Depois de 3 horas esprema num espremedor para tirar o caldo dos limões
