Ricota caseira

gioconda 06 Jun 2018 às 21h36 Comentarios
Ricota caseira
  • Porção

    3 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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  • 1 litro de leite (se possível natural)
  • 2 colheres de vinagre branco
  • Sal
  1. ferva o leite se não for industrializado
  2. Deixe amornar e acrescente o vinagre
  3. Deixe descansar até coalhar
  4. Em seguida, retire o soro coando com peneira ou paninho esterilizado
  5. Acrescente o sal

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