Lasanha de pão com molho de camarão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de pão de forma descascado
- 800 g de camarão sem casca e cabeça
- 3 cebolas médias picadas
- 1 tomate grande picado
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 xícara de chá de água quente
Bisque de camarão:
- Aqueça a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola, tomate, cheiros verdes, pimenta calabresa, água quente, cabeça e a casca do camarão deixe até o tempero ficar cozido
- Esfrie e bata tudo no liquidificador e reserve
- Em outra panela aqueça o restante do azeite adicione o alho até dourar, acrescente o camarão até dourar, adicione o bisque, o molho de tomate e a manteiga
- Deixe em fogo baixo por 10 minutos
- Unte a refratária com margarina
- Acrescente uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de presunto e assim até acabar
- Por último faça uma camada de mussarela pode polvilhar queijo ralado se desejar
- Leve ao forno preaquecido e deixe até o queijo derreter
