Pão pizza
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 copos de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de sopa de sal
- 50 g de fermento biológico fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
- Bata no liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, a manteiga, o sal e fermento biológico, até que fique homogêneo
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture até que fique homogêneo e não grude nas mãos
- Deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso misture em uma tigela o tomate, o sal, o orégano e azeite de oliva
- Divida a massa em 2 partes
- Abra cada uma delas em uma superfície enfarinhada, coloque uma camada de queijo, uma de tomate e cubra com uma camada de presunto, enrole como rocambole
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos
- Pincele-os com gema e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de minutos ou até que estejam dourados
