Sonho salgado de carne moída
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de batata cozida e amassada
- 1 colher se sopa de margarina
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher de fermento para pão
- Farinha de trigo até dar o ponto da massa
- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- Cozinhe e amassa as batatas (pode passar no espremedor como se fosse fazer um purê)
- Coloque o ovo, sal, fermento com um pouquinho de água morna para deixar crescer, a margarina, e misture essa massa com farinha de trigo até dar ponto, como se fosse fazer sonho mesmo
- Pegue na palma da mão um pouco de massa e recheie com a carne moída e faça as bolinhas (pode polvilhar a mesa com farinha de trigo para ir fazendo os sonhos, pois fica uma massa meio mole por ser de batata)
- Deixe crescer um pouquinho e frite em óleo quente, passe ainda quente em queijo ralado
