Torta preguicinha da Marry
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xicara de chá de leite
- 1 xicara de chá de óleo (ou menos um pouco)
- 1 cubo de caldo (de carne se preferir rechear com carne, de frango se preferir rechear com frango, de peixe se preferir rechaear com camarão, lascas de peixe, ou atum defumado)
- 2 xicaras de chá de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- salsinha bem picadinha
- 2 tomates
- Orégano
- azeite
- 200 g de queijo
- 200 g de presunto
- azeitonas pretas ou verdes
- 1 pacotinho de queijo ralado
- Bater no liquidificador 3 ovos, leite, óleo, 1 cubo de caldo (que você prefeir, como gosto de frango, usei o de sabor frango assado)
- Em uma tigela peneire as 2 xicaras de trigo, fermento, misturando-os com o conteudo que foi batido no liquidificador, acrescente também salsinha (bem picadinha)
- mexa bem agora todos os ingredientes
- acrescente junto a mistura 3 claras batidas em neve
- unte uma forma com manteiga e farinha de rosca (escolha o tamanho de sua preferência)
- Na forma coloque metade da massa e depois acrescente o recheio (de sua escolha), como escolhi fazer com frios, coloque uma camada de presunto, uma de tomate (corte o tomate em fatias finas e tempere-os com azeite, sal e orégano)
- Coloque azeitonas, queijo ralado e depois coloque uma camada de queijo
- Acrescente o resto da massa
- Leve ao fonno (180ºC) até dourar
