Donuts

gioconda 06 Jun 2018 às 21h35 Comentarios

3 1/2 xícaras de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga com sal (se usar manteiga sem sal, acrescente a massa uma pitada)
2 ovos
1 xícara de leite
2 tabletes de fermento para pão fresco

Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão, acrescentando um pouquinho mais de trigo se necessário
Deixe crescer coberto com filme plástico
Depois modele os donuts da seguinte forma: faça uma bola, amasse-a e com uma xícara de café fure o meio da massa
Deixe crescer novamente, cerca de 30 minutos, frite os em óleo bem quente, virando para não queimar
A cobertura pode ser chocolate derretido e passado no granulado, açúcar de confeiteiro com um pouquinho de água e essência de baunilha ou o a cobertura desejada