Bolo de Caco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de farinha de milho
- 2 ovos
- 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada se sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Misture a farinha, o coco ralado ,o leite de gado,o leite de coco e deixe inchando
- Enquanto isso prepare a outra parte da receita
- Bata as claras em neve em seguida acrescente as gemas sem o saquinho, a margarina, o açúcar, o sal e continue mexendo
- Miture a massa que estava reservada e continue mexendo até que fique uma massa homogênea
- Unte uma frigideira com óleo ou um pedaço de toucinho coloque pequenas porções da massa
- Asse um lado depois vire com cuidado e frite o outro (parece uma panqueca)
- Siga em frente sempre do mesmo modo até a massa acabar
