Pãozinho recheado
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
- 2 xícaras (chá) de linguica defumada ralada
- 1 xícara (chá) de catupiry
- Em uma tigela coloque o fermento, sal, o açúcar e misture bem até ficar líquido
- Acrescente o leite, o óleo e misture a farinha até formar uma massa homogênea
- Faça bolinhas e deixe crescer por aproximadamente, 20 minutos
- Para o recheio, em um recipiente misture bem a linguiça ralada e o catupiry
- Abra cada bolinha nas mãos, coloque o recheio, feche os pãezinhos e coloque em uma assadeira
- Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficar levemente dourado
