Pão de queijo maravilhoso
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de polvilho azedo
- 3 ovos
- 3 copos de leite frio
- 1 copo de óleo quente
- sal a gosto
- 6 batatas cozidas e bem amassadas
- água 400 g de queijo ralado (parmesão ou canastra)
- Cozinhe as batatas e depois amasse e reserve
- Bata o polvilho no liquidificador bata a metade e depois a outra metade até que o polvilho fique fino
- Coloque em uma bacia coloque os ovos e va sovando até desempelotar depois coloque 1 copo de leite e sove
- Esquente o óleo e jogue sobre a massa, mexa bem, depois coloque o sal e os 2 copos de leite que restaram, se necessário coloque água para chegar o ponto da massa
- Coloque as batatas amassadas, mexa bem e por último o queijo ralado enrole as bolinhas com as mãos untada de óleo asse em forno préaquecido e é só saborear essa delícia
