Choco donuts simples
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 30 g de fermento biologico
- 2 colheres sopa de açucar
- 1/2 xicara de leite
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 2 colheres sopa de manteiga
- 3 gemas
- 1 pitada de sal
- óleo para fritar
- 1 barra de chocolate ao leite (ou outro de sua preferência)
- Chocolate granulado
- Em uma tigela misture o fermento, 1/2 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de farinha, misture e reserve
- Em uma bacia, com um garfo bata as gemas com a manteiga, para misturar bem, junte o açúcar restante, a farinha, o sal o leite restante e a mistura com o fermento, amasse bem (se precisar acrescente mais farinha aos poucos), ate soltar das mão, a massa deve ficar bem fofa, deixe a massa crescer por meia hora
- Em superfície enfarinhada abra a massa com um rolo, corte em circulos e faça um furo central, para formar uma rosca, frite em óleo bem quente
- Derreta o chocolate e banhe os donuts, polvilhe com granulado
