Sopa fácil de liquidificador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 400 g de peito de frango desfiado
- 2 tomates médios picados em cubos
- 1 repolho pequeno
- 1 + 1/2 de chá de abóbora cortada em cubos grandes
- 3 batatas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de tempero alho e sal (ou somente sal a gosto)
- Em uma panela grande, despeje a abóbora, a batata e o repolho
- Cubra-os com aproximadamente 1 litro de água (ou o bastante para cobrir, de acordo com a panela)
- Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
- Depois de cozido, espere mornar, despeje no liquidificador e bata até que as verduras triturem e virem um creme
- Em uma panela, despeje um fio de azeite e acrescente o alho, o tempero alho e sal e o peito de frango desfiado
- Misture tudo e acrescente a sopa que foi batida
- Dica: acrescente folha de couve picada bem fininha e refogada
- Sirva quente!
