Pão-de-ló com abacaxi

Pão-de-ló com abacaxi
  • 6 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 6 gemas
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 abacaxi picado e previamente fervido
  • açúcar para caramelizar a forma
  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos
  2. Adicione as gemas, coloque devagar a farinha de trigo
  3. Em uma forma caramelizada coloque o abacaxi no fundo
  4. Adicione a massa e leve ao forno preaquecido para assar por 45 minutos