Xodó da Bahia delícia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar refinado
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa)de manteiga
- 1 colher (sopa rasa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 leite de coco 200 ml
Massa:
- Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata bem
- Acrescente a far
- de trigo, o leite fervendo, a manteiga, e o fermento
- Leve ao forno preaquecido
- Leve ao fogo para aquecer, misture para dissolver o leite condensado o leite coco e metade do pacote de coco
- Não é necessário desenformar, pegue a faca e faça furinhos no bolo, e depois corte em quadradinhos
- Pegue a cobertura e espalhe por cima do bolo, ela vai penetrar nos furinhos e nos pedaços já cortados, para finalizar, salpique o restante do coco ralado por cima
