Banana à milanesa com farinha de rosca

Banana à milanesa com farinha de rosca
  • 8 bananas
  • 2 claras em neve
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  1. Corte as bananas ao meio
  2. Passe na farinha de trigo
  3. Passe nas claras em neve
  4. Passe na farinha de rosca apertando bem para fixar a farinha de rosca e não soltar na frigideira
  5. Frite aos poucos em óleo bem quente
  6. Escorra em papel absorvente
  7. Se quiser pode acrescentar por cima canela com açúcar