Pastel de forno com carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 300 g de farinha de trigo
- 1/2 copo de (requeijao) de leite
- 8 colheres de margarina
- 1 colher de (chá) de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alhos picados
- 1 cenoura média picada
- 1/2 maço de salsinha
- sal e pimenta á gosto
- 1 gema batida em 1 colher (sopa) de água
Massa:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, depois abra com um rolo
- Doure no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até secar todo líquido, acrescente a cenoura e salsinha, acerte o sal do recheio e desligue o fogo e deixe esfriar
- Abra a massa numa superficie enfarinhada, e corte 10 circulos, espalhe o recheio nos circulos e feche a borda com o auxilio de um garfo
- Disponha os pasteis numa assadeira grande e untada e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido
- Ligue o forno em temperatura média
- Pincele a massa com a gema
- Leve ao forno por 35 minutos até dourar
- Retire do forno e sirva quente ou morno
