Bolinho de chuva recheado com banana
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 bananas-nanicas em rodelas
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
- Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o ovo, o fermento, o sal, o leite e misture até ficar homogêneo
- Acrescente as bananas e misture delicadamente
- Com 1 colher (sopa), pegue porções dessa massa e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente
- Retire do fogo, escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar e canela misturados
- Sirva em seguida
