Bolinho de chuva da tia Nastacia

Bolinho de chuva da tia Nastacia
  • 1 ovo
  • 2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 colher rasa de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar
  • canela em pó e açúcar para polvilhar
  1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e mexa bem
  2. Coloque a farinha e continue mexendo
  3. Adicione o leite aos poucos e por último o fermento, com uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente até dourarem
  4. Retire com uma escumadeira e coloque no papel toalha para tirar o excesso de óleo
  5. Passe os bolinhos no açúcar e canela
  6. Sirva quente