Panqueca americana de maçã e canela

Panqueca americana de maçã e canela
  • 1 e 1/2 xícara de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 maçãs picadas
  • 2 pitadas de canela
  • 2 colheres de margarina
  1. Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela
  2. Acrescente os ovos e o leite e misture bem
  3. Acrescente as maças e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, Coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada
  4. Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella, mel, brigadeiro