Panqueca americana salgada de peito de peru
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de leite
- 100g de peito de peru picado
- 1 colher de manteiga derretida
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 pitada de orégano (opcional)
- sal a gosto e manteiga para pincelar a frigideira
- Misture a farinha com o sal e o fermento
- Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
- O ponto da massa não deve ser muito líquido
- Acrescente o preito de peru e o orégano e misture
- Aqueça e unte a frigideira com a manteiga e coloque a massa no centro
- Vire quando estiver dourada
- Sirva com manteiga, requeijão
