Bolo de laranja e canela

Bolo de laranja e canela
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de fermento
  • 200 g de manteiga
  • Para polvilhar: açúcar e canela
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Em uma vasilha bata o açúcar, as gemas e a manteiga
  3. Bata por 3 minutos
  4. Junte a farinha, suco de laranja
  5. Bata até misturar bem todos os ingredientes
  6. Com uma colher de pau acrescente as claras em neve mexendo devagar, sem bater
  7. Acrescente o fermento
  8. Despeje em uma forma redonda untada e polvilhe açúcar misturado com canela em pó a gosto