Bolinho doce frito
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo de milho para fritar
- Misture a farinha com o açúcar e o fermento, junte os ovos e a margarina previamente derretida
- Una a massa com os dedos, até ficar homogênea, e tome porções da massa e forme tripinhas
- Corte a massa como nhoque e frite em óleo não muito quente (fogo médio) até dourar por igual
- Escorra as Pérolas em escorredor de macarrão, polvilhe com açúcar e canela e sirva quente, com café
- Também podem ser consumidas frias se forem mantidas em pote fechado
