Bolinho crocante

Bolinho crocante
  • 2 peito de frango grande
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 copo de requeijão opcional
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • Azeite a gosto
  • farinha de rosca
  • 2 ovos
  • farinha de trigo
  1. Tempere o frango a gosto e coloque para cozinhar, depois de cozido o desfie
  2. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o tomate e refogue
  3. Coloque o requeijão e os ovos e mexa
  4. Dissolva a farinha no leite e coloque na panela, mexa até soltar da panela
  5. Lembre-se: o requeijão é na quantidade que desejar
  6. Deixe esfriar e faça bolinhas e passe na farinha de trigo, em 2 ovos batidos levemente e na farinha de rosca