Travesseirinho
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Trigo até desgrudar das mãos
- Misture o ovo, o leite e o sal
- Acrescente o fermento em pó
- Adicione o trigo até desgrudar da mão
- Não coloque muito trigo para a massa não ficar pesada
- Estique a massa numa mesa enfarinhada
- Deixe a massa fina, mais ou menos 3 a 5 milímetros
- Corte quadradinhos de 5x5 centímetros aproximadamente
- Frite mergulhado no óleo bem quente como pastel
- Para saber o ponto do óleo, coloque um palito de fósforo no óleo
- Quando o palito acender, está no ponto
- Espere o travesseirinho inchar e dourar, vire para dourar do outro lado
- Coloque em uma travessa com papel absorvente
