Pão de queijo Dona Miriam
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de polvilho azedo
- 1/2 copo de água
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher rasa de sal
- 6 ovos
- 300 g de queijo ralado (parmesão ou canastra)
- 50 g de queijo de casquinha
- Se a massa ficar dura amoleça com água filtrada
- Fazer ou pegar as bolinhas e assar bem
- Escaldar o polvilho com 1/2 copo de água, 1/2 copo de óleo e 1 colher rasa de sal
- Esfriar e sovar muito bem
- Misturar 6 ovos (quebrados um a um)
- Misturar bem
- Colocar 300 g de queijo ralado (parmesão ou canastra), mais 50 g de queijo de casquinha
- Se a massa ficar dura amoleça com água filtrada!
- Fazer ou pegar as bolinhas e assar bem
