Guacamole
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 abacate médio (não precisa estar muito maduro)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- 1 pimentão amarelo pequeno
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 pimentão vermelho pequeno
- Pimenta-do-reino
- Pimenta calabresa em pó
- Coentro
- Sal a gosto
- 1/2 limão (opcional)
- Corte o alho bem miudinho e amasse bem, reserve
- Tire as sementes do tomate e corte em pedaços pequenos, reserve
- Corte a cebola e os pimentões em pedaços pequenos e reserve também
- Amasse o abacate de modo que fiquem alguns pedacinhos
- Misture a o abacate com os ingredientes cortados e tempere a gosto com as pimentas, o sal e o coentro
- Eu uso pouquinha pimenta calabresa (pois é muito forte) e bastante coentro e pimenta do reino
- Acerte o sal a gosto e se quiser pode acrescentar um pouquinho do suco do limão
- Sirva com Doritos Dippas ou tortillas
