Sorvete de chocolate e passas ao rum
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
360 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 gemas
- 1 lata leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 1 caixinha de creme de leite - 200 g
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel nestlé
- 1/2 xícara (chá) de passas pretas sem caroço
- 4 colheres (sopa) de rum
- Chocolate em pó solúvel nestlé para decorar
- Coloque as passas de molho no rum e reserve
- Bata as gemas na batedeira até obter um creme de cor esbranquiçada
- Junte o leite condensado, o leite, o chocolate em pó solúvel nestlé e leve ao fogo até obter um creme
- Retire do fogo, adicione o creme de leite
- Despeje em uma tijela e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até endurecer
- Retire do freezer e bata no liquidificador até desmanchar
- Misture as passas e volte ao freezer por cerca de 4 horas
- No momento de servir polvilhe com chocolate em pó solúvel nestlé
