Bolinho de chuva feito com amor

Juli alves 06 Jun 2018 às 21h39 Comentarios

Misture os ovos (mais antes dê uma batida neles com o garfo mesmo), o açúcar (5 colheres cheias), mexa bem
Adicione mais 1 colher cheia de açúcar e mexa novamente
Depois de tudo mexido (os ovos com o açúcar), adicione 6 colheres bem cheias de farinha de trigo, e mexa bem
Quando a massa estiver num ponto grosso e não homogêneo adicione 3 colheres de água, mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea
Ao terminar de mexer a massa ligue o fogo médio/baixo e deixe esquentar a panela com óleo
Adicione à massa já homogênea 1 colher de sobremesa de fermento, e 1 colher de chá de baunilha
Dica: não deixe o óleo esquentar totalmente
Quando estiver quase no ponto de quente, adicione com amor e carinho as bolinhas deixe assar dos dois lados
Depois de fritos passe-os na canela e açúcar