Quiche de Queijo
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de água
- 4 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 medida da caixa de creme de leite de leite
- 150 g de queijo mussarela
- 50 g de outro tipo de queijo de sua escolha (opcional)
- 100 g de presunto ralado ou picado ou outro ingrediente se sua preferencia como bacon, tomate etc.
- 1/2 cebola pequena ralada ou picada bem pequena
- Sal e orégano a gosto
Massa:
- Misture com as mãos a farinha com a manteiga até formar uma farofa
- Adicione o sal e depois aos poucos a água até dar ponto
- Forre o fundo de um refratário ou forma de fundo removível com a massa (não precisa de untar a forma)
- Leve a massa ao forno pré-aquecido à 180° por 5 minutos, depois reserve a massa
- Bata os ovos e depois junte o creme de leite, sal, leite, cebola, orégano e queijos
- Coloque o presunto e/ou outros recheios de sua escolha sobre a massa já pré-assada;
- Cubra com o creme de queijo e leve ao forno preaquecido a 180°C de 30 a 40 minutos ou até que a parte de cima do quiche esteja morena
