Peta do Marcio

Peta do Marcio
  • 500 g de polvilho azedo
  • 8 ovos
  • 300 ml de óleo
  • 300 ml de água
  • sal a gosto
  1. Coloque o óleo, água e o sal em uma panela e leve ao fogo para ferver
  2. Coloque o polvilho em um recipiente suficiente para todos os ingredientes da receita
  3. Assim que os ingredientes que você colocou no fogo ferver coloque sobre o polvilho e mexa muito bem (esse processo se chama escaldar), deixe esfriar
  4. Apos esfriar acrescente os ovos e mexe muito bem
  5. Para fazer o formato das peta eu usei um saquinho de açúcar e fiz um furo no canto dele
  6. Se você quiser ela bem sequinha deixe até dourar