Bolinho de carne frito
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 Kg de carne moída (patinho de preferência)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pão francês amanhecido cortado em cubinhos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 250 ml de leite
- 1 cebola picada em cubinhos
- 1 tomate picado em cubinhos
- 2 ovos
- sal a gosto
- óleo para fritar
- Misture a carne, o tomate, a cebola, o sal, o pão francês, os ovos e o trigo até virar uma massa
- Aos poucos, vá acrescentando o leite e mexendo com uma colher até ficar homogêneo
- Por último, acrescente o fermento
- Aqueça o óleo e frite às colheradas em fogo baixo
