Scarcheda, torta italiana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1/2 kg de Farinha
- 1 xícara de café de azeite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de pó royal
- 1 xícara de chá de leite morno
- 250 g de muzzarela fatiada
- 250 g de salame fatiado
- 250 g de provolone fatiado
- 2 ovos cozidos fatiados
- 1 gema para pincelar
Massa:
- Amassar todos os ingredientes até obter massa homogênea
- Dividir a massa em 2 partes, uma um pouco maior para o fundo
- Abrir a massa fina para forma redonda de 30 cm de diâmetro
- Alternar o recheio, salame e queijos
- Terminar com os ovos
- Abrir a outra metade de massa, cobrir a torta e fechar toda a volta
- Passar uma gema, furar a massa com garfo
- Assar até ficar dourada
- Sirva fria
