Pamonha salgada frita
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 espigas de milho
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de farinha de milho amarela
- Farinha de trigo para dar liga
- 150 g de queijo ralado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 cebola média picadinha
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 gomo de linguiça calabresa moída
- Cebola e alho a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto e
- Sal e pimenta a gosto
- Bater o milho no liquidificador
- Colocar em uma tigela e acrescentar todos os ingredientes menos a farinha de trigo que devera ser colocada aos poucos até dar ponto para fritar as colheradas (tipo bolinho de bacalhau)
- Fritar em óleo não muito quente (para cozinhar o interior dos bolinhos), escorrer em papel toalha e rechear na hora em que comer
