Ovos poched eggs

Ovos poched eggs
  • 2 fatias de pão pullman ou pão de leite
  • 2 ovos
  • manteiga
  • orégano
  • sal
  • agua e vinagre para ferver
  1. Coloque uma panela com água para ferver
  2. Quando ferver coloque um pouco de vinagre e deixe ferver novamente
  3. Coloque o pão na torradeira para fazer torrada colocando o orégano no pão
  4. Quando estiver no ponto de torrada retire e passe manteiga
  5. Quebre os ovos com cuidado na panela e deixe até ficar bem branquinho por mais ou menos 3 a 4 minutos
  6. Retire com uma escumadeira e coloque no pão
  7. Tempere com sal