Folhado de maçã

Tudo Gostoso 06 Jun 2018 às 21h49 Comentarios

Descasque e lave as maçãs, retire os caroços, corte em cubinhos, coloque em uma panela e junte o açúcar, o pau de canela e meio litro de água
Leve ao fogo mexendo de vez em quando até obter uma compota, retire e reserve
Ligue o forno a 180º
Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha e corte retângulos de massa
Numa tigela, misture a gema com o leite, pincele as bordas da massa e dobre
Coloque uma folha de papel vegetal no fundo da forma e disponha por cima os folhados
Pincele com a restante da mistura da gema e polvilhe com açúcar
Leve ao forno durante 25 minutos ou até que estejam dourados
Retire do forno, deixe ficar morno e sirva