Mãe Benta

Mãe Benta
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 4 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1. Bata as gemas com a margarina
  2. Coloque o açúcar, a farinha, o queijo, o coco e o leite
  3. Por último as claras em neve e o fermento em pó
  4. Coloque em forminhas de papel para assar