Bolinhos de mandioca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g mandioca
- 3 colheres de margaina
- sal a gosto
- salsinha e cebolinha
- 2 ovos
- óleo (para fritar)
- farinha de rosca
- Cozinhe a mandioca e depois de cozida escorra bem
- Amasse bem a mandioca junto com a margarina com o auxílio de um garfo
- Tempere com sal a gosto, salsinha e cebolinha
- Acrescente também uma clara de ovo, que é para a massa ficar bem firme
- Depois é só enrolar, empanar com o ovo e a farinha de rosca e fritar
- Também pode rechear com carne de frango ou vaca desfiada ou até mesmo queijo que fica uma delicia!
