Panqueca americana integral
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1/2 xícara (chá) de leite semidesnatado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- Pitada de sal
- Coloque os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e deixando de fora o fermento
- Bata tudo até a mistura ficar homogênea
- Após, adicione o fermento e misture à massa
- Use uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um fio de óleo, despeje a massa em pequenas porções, cerca de uma concha de tamanho médio
- Quando a massa formar bolhas em toda parte superior é hora de virar e deixar dourar o restante
- Pronto, basta adicionar a cobertura desejada
